
3月9日,仪征市市场监督管理局月塘分局赴校区开展春季开学食品安全专项检查,检查组深入食堂后厨、食品仓库、校园超市等重点区域,通过"现场查验+台账核对"的方式,逐一核查原料采购索证索票、仓储管理、加工流程、餐具消毒及食品留样等制度落实情况,并对防鼠防虫设施、冷链食品管理、临期食品清理等关键环节进行重点排查。
检查组对学院食品安全管理工作给予肯定,认为其在制度建设、人员培训、日常监管等方面措施扎实。同时强调,校园食品安全事关师生健康,须始终绷紧安全之弦,压实"两个责任",以"零容忍"态度筑牢防线。学院将以此次检查为契机,持续强化主体责任,严格落实管理制度,定期开展"回头看"自查,确保隐患整改到位,全力打造师生安心、家长放心的校园饮食环境。
春日渐暖,校园焕新。仪征校区正以更有序的节奏、更安心的环境,迎接新学期的每一天。

(仪征校区管理办公室 刘建珠)

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