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市卫生监督所来校检查食品卫生安全工作
发布时间:2013.04.09 浏览次数:15624

日前,扬州市卫生监督所检查人员来我院检查师生食堂食品卫生安全工作,并对我院食品卫生安全工作给予了高度评价。

在检查过程中,检查组先后对学生餐厅、洗碗间、备餐间、炉灶间、切配区、粗加工区、白案间、蒸煮间、主、副食库及小炒部进行了巡视和检查,检查了主、副食库存放食品的生产日期、有效期、生产合格证,并检查了相关的索证、食品留样记录等。

检查组希望我校继续保持优良的传统,以认真严谨的态度,继续做好师生一日三餐,确保食品卫生安全。


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